一、政策性糧油交易情況

本周，山東政策性糧組織40場交易會，其中：

銷售小麥計劃數(shù)11.66萬噸，成交11.12萬噸；小麥購銷雙向計劃數(shù)15.47萬噸，成交14.26萬噸；采購小麥粉計劃數(shù)0.2萬噸，全部成交；銷售大豆油計劃數(shù)0.05萬噸，成交0.03萬噸。

二、貿(mào)易糧交易情況

本周，山東貿(mào)易糧組織4場交易會，其中：

銷售小麥計劃數(shù)0.36萬噸，成交0.23萬噸；采購小麥計劃數(shù)0.67萬噸，全部成交。

三、行情分析

（一）小麥行情

根據(jù)省內(nèi)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周山東小麥平均價格較上周上漲40元/噸，省內(nèi)小麥加工廠家主流收購價格在每噸2780-2820元之間，面粉市場零售價平穩(wěn)。

本周山東省內(nèi)儲備小麥輪換量提高，成交價格上漲。華北地區(qū)出現(xiàn)大范圍降雪天氣，省內(nèi)交通運輸受到影響，前期小麥價格持續(xù)走低，面粉企業(yè)近期多使用低庫存模式運行，抗風(fēng)險能力差，為保證春節(jié)加工量，粉廠開始提價采購。中儲糧取消年前部分拍賣場次，市場信心恢復(fù)，小麥惜售情緒加重，小麥市場迎來一波上漲行情。天氣影響和中央儲備小麥輪換取消造成小麥短期上漲行情，省內(nèi)各級儲備輪換任務(wù)仍在進行，春節(jié)后有更多市縣儲備庫進場輪換，總體來看小麥供給較為充裕，近期小麥震蕩走勢運行。

（二）玉米行情

本周我省玉米價格較上周上漲30元/噸。山東加工廠家報價在2360-2400元/噸。本周北方港玉米價格在2340元/噸左右，較上周上漲20元/噸。

本周玉米價格也迎來一波小幅上漲。本周華北地區(qū)降雪同樣影響省內(nèi)玉米流通，玉米價格持續(xù)走低，省內(nèi)深加工企業(yè)同樣采用隨用隨采的低庫存模式運行，為降低天氣對上量造成影響，深加工企業(yè)提價刺激玉米到貨量。東北地區(qū)玉米價格小幅回漲，基層余糧走低，加工和貿(mào)易企業(yè)建庫意向提升，對玉米市場價格形成有力支撐。深加工企業(yè)持續(xù)利好，養(yǎng)殖企業(yè)開始轉(zhuǎn)虧為盈，玉米加工企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)開始著手建庫，春節(jié)前玉米出現(xiàn)階段性供應(yīng)偏緊，玉米價格止跌回暖。近期玉米供給受阻，上量減少價格小幅回漲，但整體來看節(jié)后玉米上量恢復(fù)仍存在供給壓力，預(yù)計玉米震蕩弱勢運行。